MDSと世界を巡るデザートの旅へ
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大切な人を想いながら選ぶバレンタインギフト♡実はバレンタインデーにチョコレートをあげる文化は日本だけだという事をご存知ですか？今回の特集では世界中に溢れる素敵なデザートと共にMDSのカラーパレットコレクションをご紹介します。
MDSと世界を巡るデザートの旅へ
2021年がスタートしてから早いもので、もうすぐバレンタインのシーズンですね。
みなさん、バレンタインデーにチョコレートをあげる文化は日本だけなのはご存知ですか？
海外では、男性から女性にプレゼントをするのが一般的でプレゼントも花束やカード、アクセサリーなど様々。そこで今回の特集では、世界中に溢れるカラフルで素敵なデザートと共にMDSのカラーパレットコレクションをご紹介します。年に一度のロマンティックなこの特別な日に、いつの時代も色褪せないエレガントでクラシックなMAISON de SABRÉのパーソナライズレザーアイテムであなたの愛を伝えてみませんか。
カラー: エメラルドグリーン
お店: Agathe Patisserie - オーストラリア｜メルボルン
デザート: Pandan Croissant
鮮やかなグリーンの色合いが印象的なAgathe Patisserieの「パンダンクロワッサン」は、人々の目を惹きつけるだけでなく、バターの香りと何層にも重なるサクッとした生地がたまらない一品です。MDSのカードケースやスマートウォレットのエメラルドグリーンのように、この鮮やかなクロワッサンは大胆なカラーもさることながら、きっと忘れられない味となるでしょう。サウスメルボルンを訪れた際は是非立ち寄ってみてください。
カラー: マンハッタンオレンジ
お店: Belle Epoque Patisserie - イギリス｜ロンドン
デザート: Mandarin Ball
夕焼けのラッシュアワーを彷彿させるような、マンハッタンオレンジには普遍的に高揚する何かがあります。街の中や、雑誌の中、ケーキ屋さんでオレンジを発見しても、オレンジには遊び心やクリエイティビティさを与えてくれます。Belle Epoque Patisserieの「マンダリンボール」は、チョコレートサブレとスポンジの土台にマーマレードとオレンジのムースで芸術的に形作られており、元気の出るようなオレンジのコーティングに包まれたこのデザートは食べてしまうのがもったいないほどの美しさがあります。
カラー: ボンダイブルー
お店: Janice Wong Dessert Bar Pop Up - 日本各地
デザート: Valentine’s Day Pralines
ブルーの食べ物と言ったらどんなイメージを浮かべますか？どちらかというと食欲をなくす色であり、大半のシェフやパティシエにとって中々表現に苦しむカラーだそうです。そんな中、 シンガポールで有名なパティシエJanice Wongがバレンタインデー限定で、今年もポップアップデザートバーを日本各地でオープン。この期間限定プロデュースの「フローラル・バレンタイン・プラリネ」チョコレートは神秘的で目を見張るような、まさにMDSのアイコンであるボンダイブルーが使われています。
カラー: 抹茶グリーン
お店: Black Star Pastry - オーストラリア｜シドニー
デザート: Green Tea Chiffon Cake
Black Star Pastryの「グリーンティー・シフォンケーキ」は繊細で爽やかな抹茶グリーンの色合いをしており、このお店のアイコニックなデザートです。こちらのケーキには海外では珍しい本物で上質な抹茶を使用している為、春や夏のこれからの季節にぴったりのカラーです。抹茶グリーンは視覚的に落ち着く効果があるため、世界中で愛されており、ピンクリリーやスカイブルーなどのパステルカラーとの相性も抜群です。
カラー: ピンクリリー
お店: Conditori La Glace - デンマーク｜ コペンハーゲン
デザート: Forårskage (春のケーキ)
「Forårskage（春のケーキ）」は、ピンクリリーのカラーが世界中の人々の心をときめかせてくれます。春のはじまりを祝福するようなこのケーキは、ラズベリームース、トリュフチョコレート、ラズベリーピューレから作られた繊細なピンク色を使って、この季節のロマンティシズムを表現しています。MDSのスマートウォレットやクラッチバッグのピンクリリーカラーを持ち歩くことで、自然の美しさと甘さに思いを馳せてみてはいかがでしょうか。
カラー: ウォールナッツブラウン
デザート: Praline Millefeuille
Laduréeは、1862年にオープンしたフランスの高級ベーカリー兼スイーツメーカーで、今では世界的なアイコン的存在となっています。「プラリネ・ミルフィーユ」は、プラリネクリーム、ナッツ、キャラメリゼしたシュー生地を何層にも重ねて作られた、最も愛されているケーキのひとつです。ウォルーナッツブラウンのカラーは、温かみのある土の色調を表現しており、時代を超えたクラシックでエレガンスさを表現しています。パリ一日観光の合間に、MDSのウォルーナッツブラウンのウォレットを持って、Laduréeでケーキとカフェを楽しむ姿を想像してみてください。
カラー: スカイブルー
デザート: Music Box Cake(オルゴールのケーキ)
姉妹経営のオーダーメイドケーキ屋さんApril’s Bakerは、18世紀のフランスのオルゴールにインスパイアされた、夢のようなオルゴールケーキでインスタグラムのセンセーションを巻き起こしました。穏やかなスカイブルーのカラーリングと綺麗なデコレーションが施されているケーキは、フォークを入れてしまうのがもったいないほどの完璧な仕上がりとなっています。
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MAISON de SABRÉではモノグラム刻印だけでなく、色鮮やかかつ大胆で豊富な12色以上のカラーパレットを取り揃えています。このバレンタインデーに食べてみたいデザートを思い浮かべながらあなただけのパーソナルカラーを見つけてみませんか？
